Efecto de condiciones de almacenamiento sobre las propiedades termodinámicas de espinaca deshidratada durante su proceso de adsorción

Sinodales:
GUADALUPE FRANCO RODRIGUEZ;
Autores:
Aguirre Ponce, Jesús David
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";