SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Fosforilación de la fracción proteica del lactosuero bovino y efecto sobre su composición mineral
Sinodales: J. RENE ROSILES MARTINEZ;
ELVIRA SANTOS SANTOS;
Autores: Hernández Gil, FernandaTipo de tesis: Tesis de MaestríaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; Facultad de Química;