Obtención de microorganismos genéticamente modificados con actividad enzimática de 15,15 monooxigenasa para disminuir el color amarillo de canales de bovinoc

Sinodales:
MARIA OFELIA MORA IZAGUIRRE;
Autores:
García López, Esperanza
Tipo de tesis:
Tesis de Doctorado
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";