SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Elementos para la integración de la cadena de carne fresca de res en México a partir de los indicadores de calidad
Sinodales: GERARDO MARISCAL LANDIN;
Autores: Pérez Díaz, Magaly MontserratTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Aragón"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";