SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Efecto de dos temperaturas sobre la producción de congenéricos de importancia en la fermentación alcohólica en la elaboración de cerveza Lager
Sinodales: RAUL GENARO AGUILAR CABALLERO;
Autores: Ojeda Ballesteros, PabloTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;