Optimización energética y cinética del proceso de pasteurización de un fluido modelo en un intercambiador de superficie raspada

Sinodales:
JOSE JAIME FLORES MINUTTI; MARIA DE LA LUZ ZAMBRANO ZARAGOZA;
Autores:
González Reza, Ricardo Moisés
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";