Los inicios de la carrera de químico de alimentos en la UNAM

Sinodales:
MARIA DE LA PAZ RAMOS LARA;
Autores:
Meza Sánchez, Fabiola
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades;