SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Determinación de compuestos volátiles y polifenoles en vinos tintos
Sinodales: ARACELI PATRICIA PEÑA ALVAREZ;
Autores: Cervantes Díaz, VianeyTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;