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Caracterización química parcial, de los extractos de lentinula edodes (berk) pegler. (shiitake), empleando disolventes de diferentes polaridades.
Sinodales: LUIS ARTURO BAIZA GUTMAN;
VICTOR MANUEL ESPARZA MARTINEZ;
Autores: Zamora Mancera, Carmen ElizabethTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Iztacala"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Iztacala"; Facultad de Estudios Superiores "Iztacala";