Caracterización química parcial, de los extractos de lentinula edodes (berk) pegler. (shiitake), empleando disolventes de diferentes polaridades.

Sinodales:
LUIS ARTURO BAIZA GUTMAN; VICTOR MANUEL ESPARZA MARTINEZ;
Autores:
Zamora Mancera, Carmen Elizabeth
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Iztacala"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Iztacala"; Facultad de Estudios Superiores "Iztacala";