Un festín mediterráneo en tres tiempos: la escritura culinaria de Elizabeth David, Claudia Roden y Diana Henry

Sinodales:
NATTIE LILIANA GOLUBOV FIGUEROA;
Autores:
Flores Jurado, Miriam Julieta
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Filosofia y Letras
Entidades por adscripción en la UNAM:
Centro de Investigaciones sobre América del Norte;