Aplicación de una red neuronal artificial, para la determinación del calor especifico durante la descongelación de carne de cerdo.

Sinodales:
JOSE LUIS ARJONA ROMAN; RICARDO PARAMONT HERNANDEZ GARCIA;
Autores:
Navarro Limon, Israel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";