SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Aplicación de una red neuronal artificial, para la determinación del calor especifico durante la descongelación de carne de cerdo.
Sinodales: JOSE LUIS ARJONA ROMAN;
RICARDO PARAMONT HERNANDEZ GARCIA;
Autores: Navarro Limon, IsraelTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";