SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Conservación de pera fresca cortada (cv. starkrimson) con recubrimiento de nanopartículas lipídicas sólidas-goma xantana en atmósferas modificadas
Sinodales:
MARIA DE LOS ANGELES CORNEJO VILLEGAS
;
MARIA DE LA LUZ ZAMBRANO ZARAGOZA
;
Autores:
González Villalpando, Juan Luis
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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