La alimentación como ejemplo de la vida cotidiana durante el período colonial : una propuesta didáctica para el curso de historia de México

Sinodales:
CARLOS ANTONIO AGUIRRE ROJAS;
Autores:
Patiño Neri, Raquel
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Investigaciones Sociales;