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La alimentación como ejemplo de la vida cotidiana durante el período colonial : una propuesta didáctica para el curso de historia de México
Sinodales: CARLOS ANTONIO AGUIRRE ROJAS;
Autores: Patiño Neri, RaquelTipo de tesis: Tesis de MaestríaEntidad presentadora de examen profesional: Coordinación de Estudios de PosgradoEntidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Investigaciones Sociales;