Modelo de negocios para la comercialización de mermeladas enriquecidas con proteínas de insectos

Sinodales:
ALEJANDRO CORDOVA CARDENAS;
Autores:
Gutiérrez Romero, Omar de Jesús
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Zaragoza"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Zaragoza";