SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
El queso cotija región de origen como alternativa de desarrollo local
Sinodales: YOLANDA TRAPAGA DELFIN;
Autores: Álvarez Chombo, Naghielli AngélicaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de EconomíaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Economía; Facultad de Ciencias Políticas y Sociales;