SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Efecto de la aplicación de películas comestibles formuladas con biopolímeros en la conservación de kiwi dehsidratado
Sinodales: GUADALUPE FRANCO RODRIGUEZ;
Autores: Martínez Gutiérrez, Rosa IselaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";