Las prácticas de gestión de tecnología en empresas mexicanas productoras de mezcal artesanal en el estado de Oaxaca

Sinodales:
ALEJANDRA HERRERA MENDOZA;
Autores:
González Fernández, Celia Luz
Tipo de tesis:
Tesis de Doctorado
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Contaduría y Administración;