Patrimonio cultural inmaterial : la gastronomía mexicana como poder suave (1998-2018)

Sinodales:
MARIA CRISTINA ROSAS GONZALEZ;
Autores:
Herrera Roque, Cecilia Beatriz
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Ciencias Políticas y Sociales;