SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Extracción de licopeno y L-citrulina a partir de la cáscara de sandía y su aplicación en una bebida funcional
Sinodales: SELENE PASCUAL BUSTAMANTE;
Autores: González Gómez, MelinaGuerra Moya, Jessica InésTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";