SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Efecto de la composición de proceso en el desarrollo de un chocolate de leche relleno con microesferas
Sinodales: GUADALUPE FRANCO RODRIGUEZ;
MIRIAM EDITH FUENTES ROMERO;
Autores: Velázquez Villegas, EréndiraTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";