Suplementación de selenio en novillos de engorda, efecto en parámetros de calidad de la carne en congelación

Sinodales:
JOSE LUIS ARJONA ROMAN; EVERARDO GONZALEZ PADILLA; JORGE LUIS TORTORA PEREZ;
Autores:
Soto Martínez, María de Jesús
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";