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"Estrategias para preservar los puentes disulfuro en cristales de lisozima de clara de huevo de Gallus gallus"
Sinodales: ENRIQUE RUDIÑO PIÑERA;
Autores: Murphy Pérez, FranciscoTipo de tesis: Tesis de MaestríaEntidad presentadora de examen profesional: Coordinación de Estudios de PosgradoEntidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Biotecnología;