Caracterización y análisis comparativo de la producción de leche, composición química y perfil de ácidos grasos en ovejas bajo un sistema de producción estabulado

Sinodales:
JORGE ALFREDO CUELLAR ORDAZ; ANDRES ERNESTO DUCOING WATTY;
Autores:
Cruz Cruz, Héctor Alejandro de la
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;