Caracterización química y análisis de la actividad antioxidante de los principales compuestos presentes en el rizoma de jengibre (Zingiber officinale) y sus derivados
Sinodales:
RAUL GUILLERMO ENRIQUEZ HABIB; MARCO ANTONIO OBREGON MENDOZA;
Autores:
Vivanco Cruz, Manuel Enrique
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Química; Facultad de Estudios Superiores "Zaragoza";
RAUL GUILLERMO ENRIQUEZ HABIB; MARCO ANTONIO OBREGON MENDOZA;
Autores:
Vivanco Cruz, Manuel Enrique
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Química; Facultad de Estudios Superiores "Zaragoza";
Fuente:
