Estudio analítico de la calidad de cacao con base en sus propiedades químico analíticas

Sinodales:
EUGENIO OCTAVIO REYES SALAS;
Autores:
Álvarez Romero, Ángel de Jesús
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;