Efecto del clavo de olor sobre el estrés producido durante el transporte de pollos de engorda y su impacto en el bienestar animal y calidad de la carne

Sinodales:
RUBEN DANILO MENDEZ MEDINA;
Autores:
Mosqueda Alvarado, Miriam Sarahi
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;