Aprovechamiento integral de los residuos de camarón : balance de materia del proceso global para la obtención de pigmentos carotenoides (astaxantinas)

Sinodales:
MARIA DEL CARMEN DURAN DOMINGUEZ;
Autores:
Moncada Murillo, Monserrat
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;