Efecto sobre la vida de anaquel de ciruelas negras (Prunus domestica) recubiertas con biopolímeros obtenidos de residuos de crustáceos

Sinodales:
MARIA DEL CARMEN DURAN DOMINGUEZ;
Autores:
Villanueva Jacobo, Diana Paola
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;