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Interrupciones en la producción y distribución de alimentos : el caso del maíz blanco en la Zona Metropolitana del Valle de México, 1900 - 2020
Sinodales: LOUISE GUIBRUNET;
Autores: Hernández Vásquez, Martín SalvadorTipo de tesis: Tesis de MaestríaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de CienciasEntidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Geografía;