Obtención de biopolímero a partir del grano gastado de cebada con tratamiento alcalino previo

Sinodales:
OSCAR HERNANDEZ MELENDEZ;
Autores:
Alonso Sánchez, Dayana Monserrat
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;