SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Principales compuestos bioactivos presentes en los distintos grupos de alimentos
Sinodales: TANIA GOMEZ SIERRA;
Autores: Cortés Tello, RicardoTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;