SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Estudio de la interacción entre dos especies de levadura, aisladas de la producción natural del sotol, durante una fermentación mixta
Sinodales: FRANCISCO RUIZ TERAN;
Autores: Lara Verjan, Rut ElisabetTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;