SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
"Desarrollo de un pan de muerto con harina de amaranto"
Sinodales: VERONICA JIMENEZ VERA;
ENRIQUE MARTINEZ MANRIQUE;
Autores: Barrera Reyes, ArlyTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores CuautitlánEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";