Título del libro: Agroindustria Comercio y Mercados (Colección libros conmemorativos del centenario de la Revolución y bicentenario de la Independencia. UACh
Título del capítulo: El Sistema Agroindustrial Lácteo en México

Autores:
JOSE ALFREDO CESIN VARGAS
Año de publicación:
2010