Título del libro: Alimentarse: dimensiones antropológicas e históricas de un hecho cultural total
Título del capítulo: Panorama sobre las maneras de abordar la variedad de la alimentación en México
Fuente:
ISBN:
978-607-547-883-8
Editorial:
Universidad de Guadalajara
Lugar de la publicación:
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de los Lagos
ISBN:
978-607-547-883-8
Editorial:
Universidad de Guadalajara
Lugar de la publicación:
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de los Lagos
Tipo de producto:
