®®®® SIIA Público

Título del libro: Análisis De Alimentos. Fundamentos Y Técnicas, Análisis de Alimentos. Fundamentos y técnicas

Autores UNAM:
FRANCISCA AIDA ITURBE CHIÑAS;
Autores externos:

Idioma:
Español
Año de publicación:
2013
Entidades citadas de la UNAM: