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SELECT Institucion FROM PublicObrasAutoresFil WHERE RefPublicacion = 324035 AND InstitucionPropia = 'S' UNION SELECT Adscripciones.Entidad FROM PublicacionesObras JOIN PublicObrasAutores ON PublicacionesObras.Identificador = PublicObrasAutores.RefPublicacion JOIN Adscripciones ON PublicObrasAutores.NumeroEmpleado = Adscripciones.NumeroEmpleado WHERE (PublicacionesObras.FechaPublicacion BETWEEN Adscripciones.FechaDesde AND Adscripciones.FechaHasta OR (PublicacionesObras.FechaPublicacion >= Adscripciones.FechaDesde AND Adscripciones.FechaHasta IS NULL)) AND PublicacionesObras.Identificador= 324035

Título del libro: Biosystems Engineering Ii: Linking Cellular Networks And Bioprocesses
Título del capítulo: Engineering the Escherichia coli Fermentative Metabolism

Autores UNAM:
GUILLERMO GOSSET LAGARDA; ALFREDO MARTINEZ JIMENEZ;

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Autores externos:

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Idioma:
Inglés

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Año de publicación:
2010

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Palabras clave:

Alanine; Central carbon metabolism; Escherichia coli; Ethanol; Fermentative metabolism; Glucose; Lactate; Metabolic engineering; Succinate; Xylose

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Resumen:

Fermentative metabolism constitutes a fundamental cellular capacity for industrial biocatalysis. Escherichia coli is an important microorganism in the field of metabolic engineering for its well-known molecular characteristics and its rapid growth. It can adapt to different growth conditions and is able to grow in the presence or absence of oxygen. Through the use of metabolic pathway engineering and bioprocessing techniques, it is possible to explore the fundamental cellular properties and to exploit its capacity to be applied as industrial biocatalysts to produce a wide array of chemicals. The objective of this chapter is to review the metabolic engineering efforts carried out with E. coli by manipulating the central carbon metabolism and fermentative pathways to obtain strains that produce metabolites with high titers, such as ethanol, alanine, lactate and succinate.

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Entidades citadas de la UNAM:

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Fuente:



ISBN:
9783642138652
Editorial:
SPRINGER-VERLAG BERLIN

Tipo de producto:
Article

DOI:
10.1007/10_2009_61