®®®® SIIA Público

Título del libro: Natural And Artifiial Flavoring Agents And Food Dyes: Handbook Of Food Bioengineering
Título del capítulo: Fruits: A source of polyphenols and health benefits

Autores UNAM:
EDITH PONCE ALQUICIRA;
Autores externos:

Idioma:

Año de publicación:
2018
Resumen:

[No abstract available]


Entidades citadas de la UNAM: