®®®® SIIA Público

Título del libro: Tecnología De Lácteos, Tecnología de lácteos

Autores UNAM:
JOSE MARIANO GARCIA GARIBAY;
Autores externos:

Idioma:
Español
Año de publicación:
2022
Palabras clave:

Procesamiento lechero y productos relacionados


Entidades citadas de la UNAM: