SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA
Título del documento: Consecuencias conocidas e inesperadas por no nixtamalizar el maíz
Autores:
LUIS ALBERTO VARGAS GUADARRAMA
Año de publicación:
2018
Fuente:
ISSN:
1863274
Revista:
Cuadernos de Nutricion
Tipo de producto: