Produccion de Enzimas pecticas por fermentacion en medio solido

Sinodales:
AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES;
Autores:
Trejo Hernandez, Maria del Refugio
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: