Trabajo monografico de actualizacion: "Dextranasas y su aplicacion en la tecnologia de alimentos"
Sinodales:
AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES;
Autores:
Fosado Marquez, Maribel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES;
Autores:
Fosado Marquez, Maribel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
