Produccion de mononucleotidos potenciadores del sabor con 5'fosfodiesterosa y 5'adenildeaminasa inmovilizadas
Sinodales:
AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES;
Autores:
Olmedo Aguilar, Francisco Javier
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES;
Autores:
Olmedo Aguilar, Francisco Javier
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
