Estudio de la estabilidad del colorante de la cochinilla (Dactulopius coccus Costa) y su aplicacion en alimentos
Sinodales:
SARA ESTHER VALDES MARTINEZ; PEDRO VALLE VEGA;
Autores:
García Casanova, Zoreyda Zaragoza Santamaria, Norma Laura
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
SARA ESTHER VALDES MARTINEZ; PEDRO VALLE VEGA;
Autores:
García Casanova, Zoreyda Zaragoza Santamaria, Norma Laura
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
