Actividad de alfa-amilsa en aleuronas de semillas trigo deterioradas

Sinodales:
IRMA OFELIA BERNAL LUGO;
Autores:
Rodriguez Penagos, Mireya
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: