Estudio del efecto de algunos parametros sobre la fermentacion lactica y la fijacion de nitrogeno en el pozol
Sinodales:
HERMILO LEAL LARA;
Autores:
Alvarez Suarez, Maria Elisa Isabel
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
HERMILO LEAL LARA;
Autores:
Alvarez Suarez, Maria Elisa Isabel
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
