Obtencion de un aislado proteinico de amaranto y desarrollo de productos
Sinodales:
MARIA DE LOS ANGELES VALDIVIA LOPEZ;
Autores:
Casillas Quintero, Virginia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
MARIA DE LOS ANGELES VALDIVIA LOPEZ;
Autores:
Casillas Quintero, Virginia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
