Estudio sobre la estabilidad de polvo de betabel y su posible aplicacion en alimentos

Sinodales:
SARA ESTHER VALDES MARTINEZ;
Autores:
Paredes Asbell, Ma. Alejandra Rubalcaba Ruiz, Eva Leticia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: