SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Condiciones de operacion en la pasteurizacion HTST de huevo entero liquido
Sinodales: JOSE JAIME FLORES MINUTTI;
Autores: Leon Munguia, JuanTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM: