Extraccion, caracterizacion y estabilidad de los pigmentos de chile ancho

Sinodales:
SARA ESTHER VALDES MARTINEZ;
Autores:
Sawaya Manzur, Julian Solano Peralta, Alejandro
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: